健康志向が高まっている現代、健康維持やアンチエイジングを目的に、食生活の見直しやサプリメントを検討されている方も多いでしょう。cobonは、天然の酵母を豊富に含んだドリンクで、健康維持や美容に高い効果を得られる商品です。本記事では、cobonの特徴について解説しますので、興味がある方はぜひ参考にしてください。
cobonとは
cobonは、第一酵母(株)により開発された商品で、体内に有益な作用を与える酵母を効率的に摂取できる濃縮タイプのドリンクです。その特徴やメカニズムについて解説します。
健康維持にぴったりなドリンク
cobonに含まれる酵母とは、微生物の一種で糖をアルコールと炭酸ガスに分解する役割をもちます。酵母が利用される事例のひとつは、お酒の製造です。麦やブドウなどの糖を含むでんぷんを酵母により発酵させることで、アルコールに分解しお酒を抽出するという仕組みです。
この分解は体内でも行われ、接種した糖が体内に吸収することを抑制し、血糖値の急上昇を抑えてくれます。また、酵母に含まれる食物繊維は腸内環境の改善を促し、免疫力の向上にも寄与するため、健康的な体作りに最適な栄養素として認識されています。
厳選された食材へのこだわり
開発元である第一酵母(株)は、食材を厳選することで本当に健康の向上に寄与する商品開発に力を注いでいます。同社は、より多くの素材を使用してバランスを重視するという考え方は採用していません。健康によいとされる天然酵母を生産するのに適した果実などの素材を厳選し、添加物を使用せず、自然環境に恵まれた伊豆で長時間かけて熟成させています。人々の健康を心から労わっているからこそ、よいものだけを取り入れるという姿勢を貫いています。
現代の食事では摂りにくい天然酵母
過去の食生活に鑑みると、現代の食生活では、発酵食品の摂取量が年々減少傾向にあります。また、本来みそやしょうゆなどに酵母は豊富に含まれます。しかし、食品の大量生産が進んだことで酵母を熟成する期間が短縮され、元となる微生物の含有量も減ってきました。
そのため、現代の食事のみで豊富な酵母を摂取することは困難となっています。そのような環境だからこそ、cobonのような酵母を効率よく摂取できる食品は、付加価値が高いといえます。
酵素と酵母の違い
酵母と似た概念に酵素があります。両者の意味は類似しているものの、概念や役割が異なるため、違いを認識したうえで日常生活に取り入れてみましょう。
酵素とは、身体をつくる元となるたんぱく質
酵素とはタンパク質を指し、消化や代謝など生きていくために不可欠な体内の化学反応を促進する役割をもちます。つまり、酵素を十分に摂取することで、健康的な体内活動が活発になります。
酵母は、食品の発酵を助ける微生物
一方、酵母とは前述の通り、糖を発酵させアルコールと炭酸ガスに分解する微生物のことです。そして、酵母の中にも多くの酵素が含まれています。つまり、酵母を摂取することで、必然的に酵素の摂取にもつながります。
酵母を摂取することで健康効果が期待できる
それでは、酵素と酵母のどちらが健康によりよい作用を与えるのでしょうか。それは酵母といわれています。酵母の周りには莢膜（きょうまく）と呼ばれる食物背にでできている壁が張られており、体内の胃酸に晒されてもしっかり吸収されます。
さらに、豊富に含まれる食物繊維が腸内環境を整えることに加え、ビタミンやミネラルも含まることから、健康改善に極めて有効であることがわかっています。一方、世に出ている酵素を品名とする食品には、実際に酵素が含まれていないものもあるため、健康への効果が高いのが酵母といわれています。
cobonのさまざまな飲み方
酵母ドリンクの元となるcobonですが、原液はほんのり甘くやさしい味わいです。アレンジ次第で様々な楽しみ方ができるため、下記の例を参考に、好きな楽しみ方を見つけてみてください。
水で割る
cobonは濃縮タイプのドリンクであるため、そのままではなく水やお湯で割ることが基本的な飲み方です。味の濃さも自分で調整できるため、飲みやすい濃さに調整してみましょう。
はちみつや砂糖の代わりにする
cobonは自然由来のやわしい甘さが魅力の商品です。そのため、普段の調理などで砂糖の代わりに使用すると、効率よく酵母を摂取できるでしょう。
ジュースを作ってみる
好みのフルーツや調味料を加えて、オリジナルのレシピを作ってみるのも面白いでしょう。レモンなどの柑橘系のフルーツを混ぜ合わせることでさっぱりとした味わいになり、また複数のフルーツを使ってスムージーを作り他の食材を簡単に取り入れることもできます。使い道は多岐にわたるため、好みのレシピを研究してみてください。
まとめ
本記事では、健康やアンチエイジングに効果的な成分である酵母を効率よく摂取できる、cobonについて解説しました。cobonは、厳選された果実などの食材を用いて、綿密に熟成し丁寧に製造されるドリンクであり、酵母の作用により腸内環境の改善や免疫力の向上などの効用をもたらします。大量生産により良質な酵母を摂取することが困難になりつつある現代において、手軽に良質な酵母を取る手段として重宝されるため、健康な身体作りに興味がある方は、ぜひ取り入れてみてください。
cobonの基本情報
| 商品名 | cobon |
| 販売元 | 第一酵母株式会社 |
| 住所（本社） | 〒410-2132 静岡県伊豆の国市奈古谷718-2 |
| TEL | 055-978-3050 |
-
PR
酵素ドリンク選びでお悩みですか？
引用元：https://www.esthepro-labo.com/products/granpro/hzgp/ハーブザイム® 113 グランプロがおすすめです!
- 添加物不使用
- 98%が植物酵素原液
- ファスティングプログラムのために研究開発
おすすめの酵素ドリンク7選！
